紅糖泡雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

紅糖泡雞蛋簡述

功

提供營養、健脾益氣

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

紅糖泡雞蛋營養功效

紅糖泡雞蛋為常見的一種菜肴，紅糖通常是從甘蔗、甜菜中提取而來，味甘性溫，歸肝、脾經，而雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂等營養物質。紅糖泡雞蛋具有提供營養、健脾益氣等功效。

1、提供營養

紅糖的主要成分為碳水化合物，攝入後可水解為葡萄糖，從而可滿足機體對於能量的需求。雞蛋中含有豐富的優質蛋白、維生素、脂質等營養成分，可幫助提供多種營養。

2、健脾益氣

紅糖具有補中益氣、健脾溫胃等作用，雞蛋具有滋補作用，紅糖泡雞蛋可見健脾益氣，對於脾臟虛弱引起的食少納差等癥狀可起到一定的輔助緩解作用。

紅糖泡雞蛋營養價值

暫未知

紅糖泡雞蛋註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與紅糖泡雞蛋中均含有豐富的蛋白質，若同時大量食用，可增加胃腸道的負擔，從而引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量食用紅糖泡雞蛋，因為其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質，若過量食用，則可能因熱量攝入超標而引起肥胖。

紅糖泡雞蛋食用方法

1、沖泡

取適量煮熟的雞蛋，放入熱的紅糖水中浸泡即可。