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茄汁日本豆腐

茄汁日本豆腐

茄汁日本豆腐

主料:日本豆腐(適量)

茄汁日本豆腐

將日本豆腐切小段。

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將日本豆腐粘滿面粉。

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入油鍋炸至外殼變硬,金黃。

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撈出控油,備用。

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鍋內放入底油,油熱放入番茄醬翻炒然後倒入適量水,燒開。

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放入白糖。

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放入日本豆腐。

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湯汁稍少後,放入淀粉即可出鍋。

日本豆腐的作用

日本豆腐似脂般潔白晶瑩,營養豐富、口感清脆、香氣誘人,味道甜香,食後舒稱心,四季適宜,是小吃品類的矯矯者,下酒佐餐,充饑皆宜。

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