主料:日本豆腐(適量)
將日本豆腐切小段。
將日本豆腐粘滿面粉。
入油鍋炸至外殼變硬,金黃。
撈出控油,備用。
鍋內放入底油,油熱放入番茄醬翻炒然後倒入適量水,燒開。
放入白糖。
放入日本豆腐。
湯汁稍少後,放入淀粉即可出鍋。
日本豆腐的作用
日本豆腐似脂般潔白晶瑩,營養豐富、口感清脆、香氣誘人,味道甜香,食後舒稱心,四季適宜,是小吃品類的矯矯者,下酒佐餐,充饑皆宜。
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