藕含有淀粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶成分 有健脾開胃,益血補心的功效 雪白的藕片,細細的薑末 味道酸中透出一點微辣,還有一點甜,清爽可口
主料:無
鮮藕去皮洗凈切片。
生薑切細末。
白糖跟醋調成汁備用。
薑末均勻的鋪入保鮮盒。
切好的藕片放入開水中焯一下,撈出控水。
將藕片趁熱放入鋪著薑末的保鮮盒內。
倒入之前調好的糖醋汁。
蓋蓋燜20分鐘,裝盤涼透即可食用。
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来源:74U閱讀網
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