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糖醋藕片

糖醋藕片

藕含有淀粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶成分 有健脾開胃,益血補心的功效 雪白的藕片,細細的薑末 味道酸中透出一點微辣,還有一點甜,清爽可口

主料:無

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鮮藕去皮洗凈切片。

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生薑切細末。

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白糖跟醋調成汁備用。

糖醋藕片

薑末均勻的鋪入保鮮盒。

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切好的藕片放入開水中焯一下,撈出控水。

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將藕片趁熱放入鋪著薑末的保鮮盒內。

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倒入之前調好的糖醋汁。

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蓋蓋燜20分鐘,裝盤涼透即可食用。

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