辣炒咸菜絲

辣炒咸菜絲這道清爽的小菜是陪伴我們從小長大的一道清口的小咸菜，用來配配饅頭，喝粥是在合適不過瞭，分分鐘鐘就能吃完。

辣炒咸菜絲的做法圖解：

1、首先先咸菜切成細絲，註意要多洗幾邊。

2、鍋內放油燒至7分熱，加入蔥薑辣椒爆香

3、咸菜絲下鍋翻炒

4、加老抽、糖、耗油翻炒

5、上色後出鍋即可享用。

成品圖：

辣炒咸菜絲怎麼做好吃技巧：

1、咸菜切好後水泡，搓洗幾遍，把本來的咸味盡可能的洗凈。

2、加老抽和糖後，味道會不一樣哦。

這樣一個辣味小菜，分分鐘的事情，搭配饅頭吃下去，好下飯哦。