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烤豇豆條

豇豆是日常非常普通的食材,今天這道是烤豇豆條做法相當簡單,但味道絕對不一般。香、甜、酸、辣能滿足你的各種胃口。烤出的豇豆外焦裡嫩,清新爽口,味道讓人贊不決口。微站閱讀網教你如何做好烤豇豆條。

烤豇豆條的做法:

1、豇豆條去根,洗凈,入沸水煮10分鐘,中途加少許鹽,使豇豆條更鮮綠。

2、撈出豇豆條過涼水,冷卻後把豇豆條卷成卷,用竹簽從中間穿入。

3、用辣椒油和醋混合成燒烤汁,用刷子蘸汁刷在豇豆條表面。

4、用烤箱開烤,175度,15分鐘,上下火。烤到一半時翻一面繼續烤制。

成品圖:

豇豆怎麼做好吃:

1、炒時加點高湯,加蓋悶燒幾分鐘收汁,鹽味要稍重。

2、油炸熟透撈出,與幹鹽菜一起爆炒。

3、水煮熟後待涼透,加你自己喜歡的作料涼拌。

4、做泡菜。泡成酸豇豆後,切成小粒用肉末爆炒。

 

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