紅蔬肉醬炒長豆

紅蔬肉醬炒長豆的做法教程：

1、將水加入鹽和油，等滾後放入長豆，煮軟撈起備用。

2、加一點點油稍微炒一下長豆撈起擺盤，絞肉炒熟，加入蒜末，蔥末炒香後，放入醬油膏扮炒，並加一點水。

3、加入紅蘿卜丁，紅椒丁一起拌炒，加入適量的糖。

4、待紅蘿卜軟之後，撈起鋪在長豆上面即完成!。

成品圖：

紅蔬肉醬炒長豆怎麼做好吃，色澤鮮美技巧：

1、要讓長豆燙過還能翠綠的方法:

長豆焯燙方法：

1、在水裡加鹽+2滴油。

2、煮滾後放入長豆。

3、軟後撈起待備用。