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豆豆香

豆豆香

親愛的們,來幫我投票呀。下面三道菜,等親投票哦,謝謝啦。椰香紅豆糕http://home.meishichina.com/recipe-7779.html香鹵豆皮拌豆苗http://home.meishichina.com/recipe-7822.html雪菜肉末炒蠶豆http://home.meishichina.com/recipe-7913.html這個是豆豆參賽的第四道菜瞭,精心為大傢準備瞭好吃又好看的豆豆香。本菜含有豐富的營養,多層次的味道,絕對是喜歡豆豆的朋友們的大愛。更因為所有的食材基本都是打碎的,適合來當寶寶餐呢。美女們養顏、老人們補充營養...好處多多,別想瞭,快試試吧。

主料:甜豌豆(100g),幹黑豆(30g),雞胸肉(40g),鹽(適量),油(適量)
輔料:無

豆豆香

準備需要的材料。

豆豆香

幹黑豆加冷水泡1夜。

豆豆香

直至豆子脹發。

豆豆香

撈出脹發的豆子煮熟。

豆豆香

煮好的黑豆放涼後去掉外皮。

豆豆香

甜豌豆煮熟待用。

豆豆香

將煮熟的黑豆和甜豌豆放入食物料理機。

豆豆香

加入少量水,攪打成蓉。

豆豆香

雞胸肉洗凈後剁成細膩的肉蓉。

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將雞肉茸加入攪打好的黑豆蓉、豌豆蓉中。

豆豆香

混合,攪拌均勻成豆豆蓉料。

豆豆香

燒熱炒鍋中的油,加入豆豆蓉料,拌炒6分鐘。

豆豆香

水份炒出後,加鹽調味出鍋。

豆豆香

將炒好的豆豆蓉料用喜歡的模具按壓成型或直接食用。

你可以替換自己喜愛的豆豆但是黑豆的營養價值更豐富哦不喜歡雞肉可以換成牛肉啊什麼的隨便發揮好瞭如果你是純素主義者可以用豆幹替代雞肉
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