糯米小南瓜

我做的小南瓜是很環保的.裡面的豆沙也是自己做的.豆沙的做法{豆和水的比例1:2高壓鍋上汽20分鐘悶一會.加入冰糖蜂蜜}

主料：糯米粉(200克)，面粉(15克)，抹茶粉(5克)，南瓜(60克)
輔料：豆沙餡(180克)，玉米皮(適量)

首先把糯米粉170克和面粉12克南瓜60克加入40度的水揉成面團.把把30克的糯米粉加3克的面粉加抹茶粉也揉成面團.然後把它們迭成一個個小劑子

把南瓜泥的這一個搟開

包入豆沙餡搓圓.把收口放瞭下面

上面用抹茶的加個蓋.底下墊個玉米皮

好瞭.上火開蒸8分鐘

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。