黑芝麻餡

黑芝麻藥食兩用，具有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥等保健功效，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。

主料:熟黑芝麻(200克)，糯米粉(50克)
輔料:黃油(40克)，木糖醇(50克)

準備材料。

將熟的黑芝麻放入多功能料理機中。

打成粗粉備用。

準備50克糯米粉。

將糯米粉放入平底鍋中小火炒熟糯米粉。

加入40克黃油、50克木糖醇。

充分攪拌，搓勻。

加入黑芝麻粗粉、少許涼開水攪拌均勻。

完成後的黑芝麻餡。