原汁葡萄幹面包

原汁葡萄幹面包葡萄的前世今生。用美樂葡萄汁做一道葡萄幹面包。當葡萄汁與葡萄幹在面包中相遇，有木有今人見古人的穿越感？葡萄汁隱藏在面包中，隻有那略略發灰的顏色，尚可推斷它的存在。而葡萄幹則直接以它的香甜刺激味蕾，宣告著它的存在。中斷瞭一鍵式面包程序，給面團充分的時間去填塞空間。整整一夜，第一次知道，最低分量的面包機面包，也可以長得這麼好。

主料：美樂葡萄原汁(180毫升)，玉米油(26克)，細砂糖(16克)，鹽(1/2小勺)，高筋粉(290克)，幹酵母(1小勺)，葡萄幹(30克)

用料

將葡萄汁，油倒入面包桶

加入糖，鹽

倒入面粉

在面粉上刨坑，填入酵母

將面包桶放入面包機，卡緊

設置菜單4，法式面包程序

分別設置低重量，深燒色

啟動

面包機提示音響起時倒入葡萄幹，

烘烤結束

提出面包桶

倒出面包晾涼

切片

葡萄幹做法技巧

生食，煎湯，熬膏，熬粥或浸酒服用。

葡萄幹的作用

1.葡萄幹中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少；

2.葡萄幹內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復；

3.葡萄幹還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品;

4.葡萄幹性平，味甘、微酸；具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效；主治心性、腎性、營養不良性水腫，慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病，且是一種補諸虛不足，延長壽命的良藥。

葡萄幹食用禁忌

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。