風味荷包蛋

風味荷包蛋是一道做法簡單的傢常菜，也是荷包蛋一種非常美味下飯的吃法，與普通荷包蛋相比，這道荷包蛋的做法吃起來更加的有風味，因為它是將雞蛋煎好之後加上線椒、香菜、豆豉回鍋炒制而成的，做好的雞蛋吃起來鮮美中帶著咸、辣、香的味道，味味俱全，風味十足，非常的美味，並且做起來也很是簡單的哦。

風味荷包蛋的做法教程：

1.線椒洗凈切小;香菜待用。

2.鍋內放油，加熱，打入雞蛋，煎成荷包蛋。

3.雞蛋成形後用鍋鏟切成小塊，推至鍋的一角，將鍋傾斜。

4.傾斜後瀝出來的油，加熱，下豆豉和線椒爆香。

5.將炒好的荷包蛋和配料一起翻炒均勻，撒上香菜，加上適量的生抽即可。

成品圖：

風味荷包蛋的美味小竅門：

1.線椒比較辣，如果不喜歡，可以改成圓椒，切小小塊即可。

2.煎雞蛋的時候要用中小火。

風味荷包蛋的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，這樣做出來的荷包蛋相對於普通的荷包蛋來說，吃起來更加的香辣爽口，風味十足，下飯開胃哦。