孜然培根豆皮卷
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在每年的11月1日是西方的萬聖節。10月31日是萬聖夜。每當萬聖夜到來,孩子們都會迫不及待地穿上五顏六色的化妝服,戴上千奇百怪的面具,提著一盞傑克燈走傢竄戶,向大人們索要節日的禮物。萬聖節最廣為人知的象征也正是這兩樣——奇異的傑克燈和不給糖就搗亂的惡作劇。這是我在英國的第一個萬聖節。以前在澳洲的時候,總是和中國同學在一起,所以,對國外的節日沒什麼感覺,大傢雖然人在異鄉,但還是按照中國人的習慣過日子,慶祝的也常常是中國人的傳統節日。LG說萬聖節主要是美國人的節日,英國這邊不像美國那樣大操大辦,聽他這樣一說,我自然也就沒太把這個日子放在心上。沒想到,2個星期前,去超市采購的時候,就發現,萬聖節的專用服飾、面具和食品已經早早的擺上瞭貨架,好一派繁榮熱鬧的景象,而萬聖夜這天,超市裡的工作人員都裝扮起來,個個都穿著個大黑鬥篷帶個巫婆的帽子,超市裡人滿為患,大傢都在爭搶萬聖節的食品,於是這才恍然大悟,慌忙的搶瞭一個南瓜、幾個玩具和一些巧克力和糖果,為瞭應付晚上的Trick or Treats(不給糖就搗亂)。
主料:南瓜(1個)
輔料:無
南瓜1塊錢,好便宜的說。本來我想選個小的,LG說大南瓜容易做好傑克燈,於是選瞭個比我腦袋還大好幾圈的。
先在南瓜上畫上眼睛鼻子和嘴巴。南瓜的表情可以自己設計,不拘一格。我們做的是快樂傑克燈,明年打算做個恐怖傑克燈。
然後把南瓜的頂上挖個洞,洞不能太小,要能放入自己的拳頭。
挖出來的蓋子要留著,我們就忘瞭留,都切瞭做湯瞭……
用大湯勺用力的把南瓜內部的粘連和南瓜籽都刮幹凈。
把南瓜內部的粘連和南瓜籽都取出。
按照實現畫好的圖案雕刻南瓜。
把蠟燭放在一個小盤子上,把盤子放入南瓜燈中即可。
把做好的南瓜燈,掛在傢門口或者支在門前的院子裡。
我們因為沒找到繩子,所以幹脆放在窗臺上瞭。來往的路人看到,就知道這傢有糖果發。
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。
2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。
4.瓜適量,洗凈切片,用鹽醃6小時後,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。
南瓜的作用
預防癌癥、
保護胃粘膜、
降血糖、
降血壓、
預防前列腺。