首页 > 美食 > 菜譜  >  正文
亲,暂时无法评论!

紅糖芝麻餅幹

紅糖芝麻餅幹

傢裡的紅糖已經放瞭很長時間瞭,總是想不起來吃,無意中被看到就想盡快消滅它,最好的辦法就是做點心,用量多消耗的快,於是紅糖餅幹就這樣出爐瞭。

主料:面粉(150g),淀粉(50g),紅糖(90g),玉米油(70g),雞蛋(1個)
  輔料:泡打粉(適量),小蘇打(適量),白芝麻(適量)

紅糖芝麻餅幹

所有粉類先過篩一遍

紅糖芝麻餅幹

雞蛋打在幹凈的盆裡加入紅糖

紅糖芝麻餅幹

攪拌均勻

紅糖芝麻餅幹

倒入玉米油

紅糖芝麻餅幹

充分攪拌均勻

紅糖芝麻餅幹

再篩入所有的粉類

紅糖芝麻餅幹

和成團餳20分鐘

紅糖芝麻餅幹

搓成小圓球

紅糖芝麻餅幹

總共做瞭兩盤

紅糖芝麻餅幹

再滾上一層芝麻

紅糖芝麻餅幹

輕輕按扁

紅糖芝麻餅幹

這是沒加芝麻的一盤

紅糖芝麻餅幹

預熱烤箱200度上下火烤20分鐘

淀粉的作用

補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘

淀粉食用禁忌

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多

紅糖的作用

1.婦女因受寒體虛所致的痛經等癥或是產後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖薑湯來祛寒;

2.紅糖對老年體弱,特別是大病初愈的人,還有極好的療虛進補作用;

3.紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。

雞蛋做法技巧

1.荷包蛋要煎的好,鍋一定要熱才能放油,放油後把油調成中火,才不會讓雞蛋因為溫度太高而煎的過老而幹硬;

2.雞蛋要用冷水下鍋,然後緩慢升溫,水開後煮2分鐘左右停火,保溫5分鐘左右,取出用冷水過涼即可,這種方法可防止蛋殼破裂,使蛋殼易於剝掉;煮雞蛋時可以在水中加少許鹽,這樣蛋白凝結更快,可防止蛋白外溢,使雞蛋中的營養成分保存完好;

3.炒雞蛋不需放味精;

4.需要用雞蛋白時,可用針在蛋殼的兩端各紮1個孔,蛋白會從孔流出來,而蛋黃仍留在蛋殼裡;也可用紙卷成1個漏鬥,漏鬥口下放1隻杯子或碗,把蛋打開倒進紙漏鬥裡,蛋白順著漏鬥流入容器內,而蛋黃則整個留在漏鬥裡;如果把蛋殼打成兩瓣,下面放一容器,把蛋黃在兩瓣蛋殼裡互相倒2-3次,蛋白、蛋黃即可分開。

雞蛋的作用

雞蛋中還含有多種礦物質,鐵的含量較牛奶豐富,所以是老人、兒童、孕產婦及病弱患者的理想食物。

並行  華鯪  華社  人口總數  聞者  普及本  心滿意足  五鬥江  龔傢溝  國瑞文旅城  一乘  白昊天  同過  學院  兗州區  澤修 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有