雙筍炒肉絲

萵筍和蘆筍都是兩種吃起來非常脆嫩的美味食材，兩種食材的做法也是非常的多，都同樣可以采用涼拌、熱炒的美食做法來制作。

雙筍炒肉絲是將兩種筍搭配著豬肉炒制，萵筍和蘆筍所含的纖維素不僅可以幫助豬肉在人體內的消化，而且還可以平衡豬肉的營養，更重要的是這兩種食材的清新可以讓豬肉的鮮美吃起來不膩口。

雙筍炒肉絲的做法教程：

1.準備好所有材料。

2.豬肉絲用料酒和鹽淹好，萵筍去皮切絲，蘆筍摘成段。

3.炒鍋燒熱放油，放入肉絲，炒至全熟，剩出待用。

4.炒鍋再次放入油，放入蘆筍炒熟。

5.放入萵筍絲炒到出香味。

6.放入炒好的肉絲，一起翻炒。

7.加入鹽調味，加入雞精後關火，翻炒均勻。

成品圖：

雙筍炒肉絲的美味小竅門：

1.萵筍絲很容易熟，放入後不用炒太久。

2.炒制的時候大火翻炒，可以保持萵筍和蘆筍脆嫩的口感。

雙筍炒肉絲的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧，很是不錯的呢，並且營養也非常的豐富。