蒜油意面

這盤“蒜油意面”不加任何奶酪、淡奶油或者黑胡椒等調味，隻為突顯出大蒜與香菜最真實的味道，清淡卻絕不寡味。在這一會兒像夏天，一會兒像秋天的季節裡，來份“清新”的蒜油意面，對付瞭不知道該吃啥的晚餐，亦可以順帶增加點抵抗力，想來也是極好的。喜歡在每一樣面食裡都加蒜蓉和香菜的朋友，就一起來嘗試下這盤意面吧!!!

蒜油意面的做法：

1、水煮開，下意面，加足量鹽和少許橄欖油，煮熟盛出;

2、鍋燒熱，倒入適量橄欖油;加入蒜末，小火炒兩分鐘左右，讓蒜味融入橄欖油，放意面，炒勻;

3、起鍋前撒上一把香菜末，拌勻即可。

成品圖：

蒜油意面怎麼做好吃技巧：

1、不喜歡大蒜和香菜的朋友，這兩種調料可以少放一點點，輔以其他調味品。

2、大蒜剁的越碎，與橄欖油越相融合，則味道越好。