剁椒鮮蘑

剁椒醬是很多喜歡吃辣的朋友在炒菜時不會放過的一種調料，它吃起來咸辣美味，加入食材中炒制更是可以為整道菜肴體現增味，辣辣的味道也很是開胃。

剁椒鮮蘑是將剁椒和鮮蘑搭配著一起炒制而成的一道傢常菜，吃起來咸辣有味，非常的下飯，在做的時候先將鮮蘑焯一下水，這樣炒制的時間會短一些。

剁椒鮮蘑的做法教程：

1.鮮蘑洗凈，撕成小朵，用水焯一下，撈出瀝幹。

2.蔥花切碎備用。

3.鍋內放油，放鮮蘑翻炒一下。

4.加蔥花，加剁椒醬，加鹽、孜然翻炒均勻即可。

成品圖：

剁椒鮮蘑的美味小竅門：

1.鮮蘑提前用水焯一下，可以節省烹制時間。

2.剁椒醬和鹽都有咸味，所以要均衡一下再加。

剁椒鮮蘑的做法介紹到這裡就結束瞭，吃起來很下飯的一道菜肴，但是因為加瞭剁椒，所以這道菜肴，吃起來可能會比較辣，因此腸胃不好的朋友要避免食用這道菜肴哦。