瓜片炒雞蛋

瓜片炒雞蛋的傢常做法中雞蛋想吃鮃壞憔痛蠡鸝燜儷齬，這個菜中我加入一點蔥花，味道非常香。下面把瓜片炒雞蛋如何做好吃的方法分享給大傢。

瓜片炒雞蛋的做法教程：

1、先將小蔥切成小段。把雞蛋打入碗中，打散後放入切碎的小蔥，攪拌均勻。

2、將黃瓜洗凈切片備用。

3、平底鍋放油，燒熱後倒入雞蛋液，待雞蛋稍微成型的時候，用鏟子攪成小塊。將雞蛋塊盛出備用。

4、鍋中不用放油瞭，直接將黃瓜片倒入平底鍋中翻炒，待黃瓜快要熟的時候，放入適量的鹽，翻炒均勻。

5、倒入雞蛋塊，放適量的雞精，攪拌均勻出鍋即可。

成品圖

瓜片炒雞蛋的做法小技巧：

1、雞蛋如果喜歡吃嫩點的，就成型後快速出鍋，我比羅喜歡吃老點的，所以就多炒一會。

2、小蔥喜歡吃的加些味道更香，如果不喜歡吃蔥可不加。