酸菜粉

酸菜粉是北方一道傢常菜，酸菜在北方幾乎傢傢都有，所以這道也是我們餐桌常見的，很好吃哦。

主料:酸菜(適量)，粉絲(適量)，肉(適量)
輔料:蔥(適量)

把主料都切絲準備好 粉絲用熱水燙一下

熱鍋下油。

油開放入肉絲炒香

放入酸菜 粉絲 炒熟

裝盤

酸菜的作用

預防便秘及腸炎

;降低血膽固醇含量

;降低肝脂肪濃度

粉絲的作用

1.粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

2.粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

3.但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。

粉絲食用禁忌

食用粉絲後，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。