肉松三明治

最近傢裡多瞭一個做口袋三明治的模具，昨天早餐時做瞭一些沙拉三明治，搭配紅米米糊，倆孩子吃得很開心，還交代我今天早餐再做三明治。隻要孩子們喜歡的食物，我做起來更是帶有一種愉悅的心情，難怪曾經有人說，每做一個食物，都要把它想成是做給自己最愛的人吃，那它的味道一定差不瞭，因為裡面有愛。我愛我的傢，我愛我的孩子，我一直努力著做好孩子心中那完美的媽媽.

主料:吐司片(適量)，海苔(適量)，肉松(適量)
輔料:

先把一片吐司片裝入三明治的模具裡，抹上一層沙拉醬。（邊緣留約兩厘米不抹也不填餡料）

鋪上一層烤好的海苔個肉松。

再擠上少許沙拉醬。

對齊蓋上另外一片面包片。

蓋上三明治模具的蓋子，稍微用手按壓一下。

拿掉蓋子，漂亮的三明治就做好瞭。

海苔的作用

維持機體酸堿平衡；

有利於生長發育；

延緩衰老

海苔食用禁忌

不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食；脾胃虛寒者忌食。

肉松做法技巧

使用方法：豬肉松可直接佐餐、下酒，還可作為冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等。

制作方法：將瘦肉洗凈，切成小方粒，放火鍋內加清水，用中火煮至剩下半杯肉汁時，豬肉已爛熟。將熟肉和餘汁取出放鍋中，用慢火不斷炒拌，然後加入紹酒、生抽、沙糖等調味，炒至肉粒發松時即成。炒肉松時切忌大火，以免燒焦而有苦味。

保存條件:常溫保存,避免高溫、日照、開封後盡快食用完畢為佳。

肉松的作用

生津開胃肉松的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高。豬肉松香味濃鬱，味道鮮美，生津開胃，幹軟酥松，易於消化。

肉松食用禁忌

肉松的制作過程一般加有防腐劑等附加劑，不宜過多食用。