五色豆漿素湯的做法:
2. 把紅蘿卜削皮,薑切成片。
3. 把硬豆腐切片,放在煎鍋上煎至金黃色,上碟放在一旁備用。
4. 中火燒熱湯鍋,落油,炒香薑片,加入雞湯及豆漿,煮沸。
5. 加入玉米煮至軟身,然後加入娃娃茶,煮至軟,再加入馀下的材料,煮15-20分鐘。
6. 最後,在湯面上灑上黑芝麻,趁熱享用。
成品圖:
五色豆漿素湯的小訣竅:所有的食材一定要新鮮。
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