青椒洋蔥炒雞肉

這道雞青椒洋蔥炒雞肉，有著營養價值很高的雞胸肉與青椒，洋蔥來做菜。把香嫩的雞肉味融在瞭洋蔥青椒獨有的味道裡非常好吃。青椒洋蔥炒雞肉的營養含多種維生素，具有溫中益氣，補精添髓，益五臟，補虛損的功效，還能提高人的免疫力，增強體質。

青椒洋蔥炒雞肉的做法圖解:

1、青椒切條，洋蔥切絲，雞肉切塊，蒜切片，薑切絲。

2、雞肉醃制。 。

3、熱油，放蒜，薑爆香，放入雞肉爆炒盛出備用。

4、用炒雞餘下的油炒青椒與洋蔥。放鹽。

5、炒約2分鐘後，放之前炒好雞肉。最後放醬油，出鍋。

成品圖：

青椒洋蔥炒雞肉的做法小技巧：

1、夏天買雞脯肉選擇顏色粉嫩新鮮的。放適量清水可是讓雞肉易熟而且口感更加鮮嫩。

2、白糖放少許，為瞭提鮮，鹽放少許，因為面醬就有咸味。