父親節的蛋糕

父親節瞭，當然少不瞭蛋糕，這個大蛋糕，送給天下的父親們，願每一個父親都健康快樂。昨天晚上烤好瞭蛋糕，就上網搜搜裱花蛋糕的圖片，希望能獲取一點靈感，結果看看自己的小美女蛋糕被人盜用瞭，水印也沒瞭，名字是別人的，真是令人氣憤。以前也試過作品被人盜用，後來圖片就加上水印瞭，結果還是沒用的，想盜的還是盜瞭，為什麼有這麼無恥之人呢？ 既然在做美食的網上混，當然是興趣做美食，為何不自己做，要偷別人的東西呢？轉載也應該註明出處或作者的名字，對吧？ 雖然我把作品發到網上，就預瞭會有這種事，但真的遇上瞭，還是會生氣呢。今天吃瞭頓大餐，心情好多瞭，咱也不要太生氣瞭，免得傷身體。父親節應該高高興興的，祝爸爸們節日快樂，開心每一天。

主料:10寸戚風蛋糕(1個)
輔料:鮮奶油(450ml)，糖(3/4杯)，蜜瓜(1/2個)，星星棉花糖(適量)，食用紫色素(1滴)，黃色果膠(適量)

草莓洗幹凈，取3個切丁，其餘的切半，蜜瓜用挖球器挖出小球，餘下的邊角切丁。

蛋糕片成2片。

鮮奶油加糖打至9分發。(我用的是動物性奶油，要加糖打，如果是植物性奶油就直接打發即可，因為已經含糖。）

取一片蛋糕抹上薄薄的奶油，撒上水果丁。

蓋上另一片蛋糕，輕壓一下。

倒入適量的奶油抹平。

用2把大菜刀把蛋糕移到蛋糕托板上。（盡量利用傢裡現有的器材，就不需要敗太多的東西。）

剩餘的奶油再次打發至硬性，滴入1滴紫色素，拌勻，裝入裱花袋裡，在蛋糕邊上擠一圈花紋，放上水果和棉花糖裝飾，用果膠寫上“父親節快樂”即完成瞭。

第一次寫字，醜醜的。以前一直不敢在蛋糕上寫字，怕影響美觀，其實真正寫瞭，感覺並不很難，多練練應該會好的。