韓式泡菜炒年糕

韓式泡菜炒年糕是一道非常美味的菜肴，它將泡菜和年糕搭配在一起制作，吃起來有味的泡菜，糯滑軟口的年糕，吃起來非常的美味，酸酸甜甜的味道很是惹人食欲。在做的時候，還需要註意因為泡菜本身比較咸，所以再加鹽的時候要根據自己的口味添加。另外在選材方面，可以選取手指年糕，這樣吃起來會比較爽口。

韓式泡菜炒年糕的做法教程：

1.原料。

2.手指年糕切小段，蔥切末，泡菜和辣椒切絲。

3.鍋熱油，爆香蔥花。

4.放入泡菜翻炒一下。

5.放入韓式辣醬。

6.放入年糕。

7.翻炒至裹蠻醬汁。

8.倒入適量水燜煮。

9.等年糕煮軟後加入青椒。

10.青椒斷生後，加入糖提鮮。

11.加入鹽調味。

12.裝入碗中撒一點黑芝麻就可以吃啦。

成品圖：

韓式泡菜炒年糕的美味小竅門：

1.做韓式炒年糕的話，還是選擇這種手指年糕比較好，口感更好一些。

2.韓式辣醬吃起來是一種酸甜的感覺，喜歡吃辣味的話可以適量放入辣椒粉。

3.因為泡菜偏咸，辣椒醬偏辣偏咸，所以可以多加點白糖調味。

4.年糕不可久炒，避免影響年糕的口感。

韓式泡菜炒年糕的做法介紹到這裡就結束瞭，很美味的一道美食，並且做法也不復雜，隻要在做的時候註意以上所提到的幾個小竅門就可以瞭，相信大傢都能做出美味的韓式泡菜炒年糕。