薄皮燒麥

這是泡瞭一夜的糯米。

把泡好的糯米要蒸30分鐘。

這是蒸好的糯米。

把香菇切成丁，肉肉剁成餡。

把肉餡炒一下，要把肉裡的水分炒幹。

放進香菇和老抽在炒一會，加鹽就可以出鍋瞭。

用沸水和面。水要一點一點的加，把面攪成小疙瘩就可以瞭。等燙好的面不熱瞭，再把面團揉光滑，再醒30分鐘就可以搟皮瞭。

皮要搟的比餃子皮大一些。

看，包好瞭一個。包法不說瞭。

做好瞭大傢快來吃吧。

糯米做法技巧

糯米食品宜加熱後食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。

糯米的作用

有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜與蘋果共食，易產生不易消化的物質