愛心豆渣炒

豆渣是早上喝豆槳時剩下的，這樣吃著很香的！

主料：米飯(100克)
　　輔料：豆渣(100克)，海蝦米(25克)，胡蘿卜(25克)，雞蛋(適量)，洋蔥(20克)，油(30克)，鹽(2克)，小番茄(三個)

把胡蘿卜、洋蔥、黃瓜切成小丁。

把海蝦米切碎。

豆渣裡放入一個雞蛋和一克鹽。

用筷子攪拌均勻。

鍋中放入10克油，把攪拌好的豆渣倒入鍋中。

把豆渣用中火煎熟。

裝出備用。

把鍋洗幹凈燒熱，入20克油加入洋蔥、胡蘿卜、海米、一克鹽中火炒一分鐘。

然後倒入米飯炒熱勻瞭。

再倒入豆渣，拌勻。

最後倒入黃瓜丁拌勻關火出鍋。

把小番茄的頂部斜切一刀。

然後從剖開的那一面中間切開。

合在一起就成瞭一個愛心瞭。

然後把它放在裝好的飯上就可以瞭。