白蘿卜燒豆幹

白蘿卜是一種很常見的食材，它的藥用價值十分大，有清熱解毒的作用，今天將它和豆幹搭配做成的這道白蘿卜燒豆幹吃起來入味十足，特別適合上班忙碌而沒有時間做飯的朋友們食用，並且因為添加瞭紅尖椒，所以吃起來也非常的開胃。

腸胃不好的朋友吃紅尖椒會對胃粘膜有刺激作用，對身體也不好，所以在做的時候要註意放尖椒的量。

白蘿卜燒豆幹的做法教程：

1.白蘿卜去皮，切滾刀塊，豆幹沿對角線切三角塊，紅尖椒切圈。

2.起油鍋，油略多，下紅尖椒和蘿卜塊翻炒，下八角，一次性加足水，煮至蘿卜基本透明。

3.下豆幹，加生抽和白糖調味，大火收湯汁，待湯汁基本收幹，即可出鍋裝盤。

成品圖：

白蘿卜燒豆幹的美味小竅門：

1、收湯汁的時候要大火，湯汁收幹時在裝盤。

2、對於不喜歡吃辣的朋友們來說，紅尖椒也可以換成青椒。

白蘿卜燒豆幹的做法介紹到這裡就結束瞭，如果是腸胃不好的朋友在做的時候就要少放或者不放青椒，這樣吃起來對腸胃不會有太大的刺激，喜歡就做一下吧。