糟溜魚片
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蒜泥空心菜
主料：空心菜(適量)
空心菜洗凈，瀝幹水分備用；
幹辣椒2個；
蒜2瓣拍碎；
鍋中放入適量油，將辣椒和蒜放入煸香；
倒入空心菜翻炒；
加入適量清水；
加入適量鹽；
翻炒均勻後出鍋裝盤，完成。
空心菜的作用
通便解毒、
防癌、
增強體質、
潔齒防齲、
降低血糖。
空心菜食用禁忌
空心菜含有較多的草酸，牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質會與草酸發生反應，變成有機狀態而難以被吸收。
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加入適量清水；
加入適量鹽；
翻炒均勻後出鍋裝盤，完成。
空心菜的作用
通便解毒、
防癌、
增強體質、
潔齒防齲、
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空心菜食用禁忌
空心菜含有較多的草酸，牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質會與草酸發生反應，變成有機狀態而難以被吸收。