主料:熟脊骨(適量)輔料:土豆(適量)
土豆、熟脊骨。
土豆切滾刀塊。
起鍋熱油,爆香蔥花。
放入土豆塊翻炒。
加入少許生抽。
加入適量骨頭湯。
燉制10分鐘左右,至土豆8分熟。
放入熟脊骨。加鹽調味。
繼續燉制到土豆熟透。
加味精提鮮。即可關火。
出鍋盛入盤中。
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