木耳白玉菇

主題賽的最後一個菜瞭，希望大傢多多支持O(∩_∩)O~

主料:白玉菇(150克)
輔料:木耳(5-6朵)，胡蘿卜(半個)，西蘭花(幾小朵)，青椒(一個)

準備材料。

胡蘿卜去皮切片，西蘭花掰成小朵，青椒切小塊，蒜切片。

木耳用溫水泡發後，摘去根部，洗凈，撕成小朵，白玉菇洗凈掰成小朵。

西蘭花和胡蘿卜用開水焯一下。

撈出，浸在冷水中。

蠔油，味極鮮倒在碗中，加一湯匙水調勻。

鍋燒熱，倒入一茶匙的油，放入蒜片炒香。

倒入白玉菇和木耳炒2分鐘。

倒入青椒、西蘭花和胡蘿卜翻炒均勻。

倒入調好的料汁炒勻，加適量的鹽調味。

白玉菇的作用

提高機體免疫力、

鎮痛、鎮靜、

止咳化痰、

通便排毒、

降低血壓