藍莓醬毛毛蟲面包

其實這本是一款很普通的果醬排包，隻是稍微做瞭點修飾，加瞭兩個眼睛，就成瞭超級可愛的毛毛蟲面包。 特別提醒：有寶寶的要註意，蟲蟲的眼睛最好選擇安全的材料來做，我用的是生黑豆，很硬，不能吃，純屬裝飾，如果給寶寶做這個面包不推薦用黑豆當眼睛，以免孩子嗆氣管。

主料：高筋粉(160克)，低筋粉(40克)，速溶酵母(5克)，砂糖(15克)，水(90ML)，鹽(2.5克)，鮮奶油(20克)，全蛋(20克)，無鹽黃油(10克)

除黃油以外的所有原料放入面包機中，攪拌成表面光滑的面團。

放入軟化的黃油，繼續攪拌至能拉出薄膜的擴展階段，蓋上面包機蓋子，進行舉出發酵。

待面團發酵至2倍大。

將面團取出，排氣，分割成6份，滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

將松弛好的面團按扁，搟成橢圓形。

卷成圓柱形。

用手搓成長短適中的條，放入烤盤中，蓋上保鮮膜，進行整形發酵。

待面包條發酵至原來的1.5倍大時，表面刷蛋液，擠上藍莓果醬，用黑豆裝飾成眼睛，即可進行烤制。

烤制：（時間溫度僅供參考，請以自傢烤箱脾氣為標準）烤箱提前預熱，190度，18-20分鐘。烤好後立刻出爐，放涼食用。