韓式壽司

【韓式壽司】和【日式壽司】還是有一定的區別的。韓式壽司拌米飯是用的香油、芝麻、鹽等，日式壽司則用的是壽司醋；韓式壽司喜歡用熟的菜來包在米飯裡，而日食壽司則喜歡用生魚等包在飯團上；在韓國說壽司大多是指紫菜壽司卷，而在日本，其日語壽司還有飯團的意思。

主料：米飯(適量)，烤海苔(適量)
　　輔料：菠菜(適量)，黃瓜(適量)，胡蘿卜(適量)，大根條(適量)，火腿腸(適量)，雞蛋(適量)

蒸好的米飯趁熱拌上香油、黑白芝麻、精鹽，調勻，晾涼備用。

將胡蘿卜切條入開水焯一下。

將菠菜擇好洗凈焯水。

煎好雞蛋餅，切條。

黃瓜、大根、火腿腸切條。

壽司卷簾上鋪保鮮膜，放烤海苔。

將拌好的米飯均勻鋪在海苔上。

放入菠菜、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、大根、雞蛋條。

自下而上卷起來。邊卷邊揭掉保鮮膜。

全部卷好後再用保鮮膜包裹緊一下。

切件即可食用。