泡菜雞肉腸

泡菜雞肉腸的傢常做法講解為大傢帶來泡菜和雞肉的新搭配方法，就是把泡菜跟雞肉一起做成餡，做成不需要腸衣，不需要灌餡的雞肉腸。泡菜不僅可以用來做調味料，還是很惹味兒的配菜，加瞭泡菜的雞肉腸不僅做法簡單快捷，還很富有味道和口感呢。

泡菜雞肉腸的做法教程：

1， 雞胸肉整塊浸泡在牛奶裡約1小時，以讓肉質更鮮嫩。

2， 浸泡後的雞胸肉擦幹水分，剁成肉泥。

3， 在雞肉泥裡加入胡椒粉和少許浸泡雞肉的牛奶，順著一個方向攪拌直至肉泥上勁，可以很輕易地攥成結實的圓團。

4， 泡菜攥幹水分切成碎末;洋蔥、小蔥也都切成碎末。

5， 把泡菜、小蔥和洋蔥與雞肉泥充分混合。

6， 用手將混合好的肉餡捏成食指大小的細條狀。

7， 平底鍋中倒入一些油，油溫後把雞肉腸放入鍋中，中火先煎定型，然後轉小火煎約4～5分鐘將雞肉腸煎熟即可。

成品圖：

泡菜雞肉腸的做法小技巧：

1、考慮到孩子的口味，你可以少加泡菜，或者選那種不辣的白菜泡菜就可以瞭。

2、重口味的人，可能還需要加些醬油、糖、五香粉等調味。

一道韓國風味的簡單美食泡菜雞肉腸的傢常做法就介紹到這裡，這麼簡單的一道小菜，即便是廚房新手也能輕易學會瞭。喜歡吃泡菜的童鞋們，快來試試吧。