蒜泥空心菜

簡單、空心菜偶最喜歡瞭 哈哈

主料：空心菜(適量)
輔料：大蒜(適量)，小蔥(適量)

準備材料、空心菜摘好（最好把中間破開、比較香就是麻煩點）蒜切末

鍋燒熱、加油燒6成熟 加入蒜泥 蔥末爆香、然後加空心菜、大火翻炒、一定要大火不然容易黃

簡單美味的空心菜出鍋瞭

空心菜的作用

通便解毒、

防癌、

增強體質、

潔齒防齲、

降低血糖。

空心菜食用禁忌

空心菜含有較多的草酸，牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質會與草酸發生反應，變成有機狀態而難以被吸收。