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紫薯蝴蝶面

紫薯蝴蝶面

紫薯蝴蝶面

主料:小麥粉(90克),紫薯粉(4克)
輔料:鹽(1克)

紫薯蝴蝶面

稱量準備好所需材料

紫薯蝴蝶面

面粉,鹽,紫薯粉混合拌勻,加適量溫水。用手揉成一個光滑的面團。

紫薯蝴蝶面

搟面杖搟成一個長形的薄面餅。用刀切出長條。

紫薯蝴蝶面

多用切菜器切出花邊

紫薯蝴蝶面

中間用筷子一夾,就成蝴蝶結瞭

紫薯蝴蝶面

成品欣賞~

紫薯蝴蝶面

可以一次多做些,晾幹保存。或者放冰箱冷凍,隨吃隨取很方便。

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