豉油王雞腳
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奶油藍莓餡
這是夏天裡做的冰激凌。天氣越來越涼瞭，這玩意兒絕對不會有人再吃瞭。索性趁著中秋大規模制造月餅的時候，把它改裝改裝，換一種形式亮相。大概不會有人能想到它原本的模樣。
主料:藍莓奶油冰激凌(280克)，基礎白豆沙(150克)
輔料:無
準備用料
將藍莓奶油冰激凌放入鍋中加熱融化
中火加熱至完全融化
容積減少一半
加入基礎白豆沙
攪拌均勻
中火加熱至液體濃稠，轉小火
繼續翻炒至成團
盡量炒幹水分，即可關火，晾涼
因為不想做太多量所以隻用瞭150克白豆沙其實可以按1:1的比例添加白豆沙油份就不會太重基礎白豆沙的做法請見前期菜譜相關推薦