主料:心裡美蘿卜(1/4個)
蘿卜洗凈去皮
切片
調好汁,把蘿卜拌勻裝盤即可
再發張近的
心裡美蘿卜做法技巧
1.蘿卜適用於燒、拌、做湯,也可作配料和點綴;
2.涼拌心裡美蘿卜時,添加適當食醋,不僅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色澤更鮮艷,提高菜肴感官質量;
3.心裡美蘿卜選購時要挑沉的水分足。
心裡美蘿卜的作用
有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。
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