簡單快手蒸雞

這做法是最簡單的，相信很多人都會以著方式蒸雞。我傢就時常做呢！因為是簡單又快的快手菜。一下班回來，快速的預備好放去蒸，然後幫孩子洗個澡出來，就可讓他有香噴噴，熱乎乎的菜肴吃啦！

主料：雞肉塊(適量)，紅棗(適量)
輔料：枸杞(適量)，蒜米(適量)

原料：雞肉塊, 紅棗 ,枸杞, 蒜米。

燒熱鍋，爆香蒜米，備用。

雞肉塊洗凈，用鹽醃制過片刻再清洗。將蒜米和雞肉塊撈均。

紅棗及枸杞也加入撈均。

水沸後放入鍋裡。

蓋上蓋蒸15分鐘。（在開始預備材料就可以備好煮沸）

淋上醬油及香油，再蒸上5分鐘，趁熱享用。

成品圖@@來嘗嘗吧。

紅棗做法技巧

1. 棗皮中含有豐富的營養素，燉湯時應連皮一起烹調；

2. 棗配鮮芹菜根同煎服，對降低血脂膽固醇有一定效果。

紅棗的作用

補益脾胃、滋養陰血

;養心安神、緩和藥性

紅棗食用禁忌

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。濕盛或脘腹脹滿者忌食，有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃。蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用