南瓜金絲餅

主料：南瓜(1個)
輔料：面粉(適量)

最麻煩的就是切南瓜瞭~麻麻不肯幫忙~嗚嗚

大話易說，實事難做啊！把那麼大的南瓜切成小丁，實在是個不小的挑戰啦！經過奮力的堅持，終於將其搞定，，雖說此時腰酸背痛~

將南瓜丁和面粉，再打個雞蛋，當然還要一點點鹽和糖，我攪我攪我攪攪！！攪成糊糊就大功告成啦！！！小水建議：糊糊多一點水，木有關系，這樣的口感比較嫩哦！

放到油鍋裡煎就好瞭，煎到金黃就哦瞭！

再來再來！！

看上去似乎不太好看，有煎焦瞭的部分，畢竟是第一次嘛,原諒小妮子啦。。小水麻麻說：多放油，小火就可以讓黑色少一點哦

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。