西紅柿燉牛腩
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每天看見朋友們曬早餐,都覺得特別佩服,一大早弄得如此豐盛,真是羨慕妒忌恨。我們傢正餐比較豐盛,早餐都比較隨便,有時候起不來,經過小食店隨便買盒腸粉或者買個菜包子就匆忙上班去瞭。如果是自己弄,一般都是簡單又省時類的早餐,例如今天這個5分鐘早餐。雞蛋放進水裡,燒沸騰後煮一兩分鐘,熄火讓其自己浸泡。趁著這個浸泡時間去洗洗漱,搞掂後回到廚房,將八寶粥倒入鍋裡煮熱,同時剝雞蛋,配點堅果,早餐就備好瞭。5分鐘左右能消滅掉,碗碟往水槽裡一泡,上班,中午下班回傢再洗碗,呵呵。
主料:綠殼蛋(1隻),貴妃蛋(1隻),八寶粥(一瓶)
輔料:堅果(1小碟)
一瓶八寶粥,兩隻小雞蛋(貴妃蛋 綠殼蛋),一個奶鍋,準備今天的早餐。
蛋放入奶鍋裡,加入清水,浸泡過雞蛋即可。
放上爐灶,開始煮蛋,煮至沸騰後一兩分鐘即可熄火,然後讓蛋在熱水裡浸泡5分鐘左右即可(趁著浸雞蛋的空檔,洗漱去吧)。
將雞蛋撈出放入冷水中,浸泡一下,然後剝殼,對半切開。
雞蛋浸冷水的同時將八寶粥倒入奶鍋,加熱。
抓一把堅果,配個叉勺,早餐就備好瞭,開動吧!
一般小雞蛋煮一兩分鐘浸泡5分鐘已經足夠熟若大點的雞蛋煮三四分鐘吧