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鮪魚罐頭涼拌洋蔥

夏天來點爽口的涼拌洋蔥好吃又清爽,攪拌時配上一點鮪魚罐頭讓整個菜別有一番風味,制作時候洋蔥要泡三次冰水,這樣才能去除洋蔥的辛辣味,吃起來更加爽口。

鮪魚涼拌洋蔥的做法圖解:

1、提前準備洋蔥1顆,鰹魚口味醬油2大匙,白芝麻與柴魚片 皆少許。

2、洋蔥逆紋切絲,我用刨刀刨薄片。

3、切好的薄片泡冰水去嗆味,瀝幹水份備用。

4、取一大碗,放入洋蔥,加醬汁與鮪魚,一起拌均勻,可先放入冰箱稍加冰鎮,要吃之前再取出即可。

5、裝盤前,灑點白芝麻與柴魚片,就可以上桌瞭。

成品圖:

鮪魚涼拌洋蔥怎麼做好吃技巧:

1、洋蔥切或刨越薄越好。

2、一定要泡冰水,而且要換個2-3次.去嗆味。

3、醬汁除瞭醬油,也可以滴幾滴檸檬汁進去。

4、也可以加入燙熟的蝦仁,口感更好喔。

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