酥炸小餛飩

餛飩是我們早餐時間經常會吃的一種美味美食，但是總會有那麼一些吃剩下的餛飩，怎麼辦呢?不妨來上這麼一道酥炸小餛飩吧，讓一道令人苦惱的殘羹剩飯變成一道美味的小零食。

在做的之前還是需要註意，餛飩再要正式制作之前一定不要放在水裡泡著，要撈起來晾幹，這樣炸制出來的餛飩吃起來才會很美味。

酥炸小餛飩的做法教程：

1.餛飩提前晾好，軟點沒關系，隻要能夾起來就可以。

2.雞蛋打開。

3.放入兩湯勺面粉，一勺淀粉，放入適量芝麻和鹽。

4.加點水，拌成能流動的糊。

5.每個餛飩沾滿面糊。

6.一次放入燒好的油鍋裡炸，兩面翻動，金黃酥脆即可。

成品圖：

酥炸小餛飩的美味小竅門：

1.面粉和淀粉的比例為2：1。

2.油鍋要放寬油，6分熱的時候下入餛飩。

3.餛飩本身就是熟的，所以外皮金黃酥脆就可以撈出。

酥炸小餛飩的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味呃一道美食，吃剩下的餛飩這樣處理一下就可以當做是一道休閑時候的小零食啦，很是不錯的。