青椒洋蔥炒雞蛋
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美味可口
主料:過橋米線(適量),炒好的瘦肉片(適量),基圍蝦尾(適量),小墨鬥魚(適量),炒好的雞蛋(適量)
輔料:青蒜(適量),上海青(適量)
先將米線鍋內煮1分鐘撈起備用
然後將上海青飛水
鍋內燒油,下入醃制好的蝦仁,小墨鬥魚翻炒
加入炒好的肉片翻炒
加入青蒜翻炒片刻
加入米線翻炒均勻
加入適量鹽
加入炒好的雞蛋
加入焯過水的上海青翻炒均勻即可出鍋啦
炒好的三鮮米線
1買不到過橋米線可以使用幹米線泡發後使用2小墨鬥魚蝦尾一定用鹽料酒胡椒粉提前醃制10分鐘