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蜜汁烤雞翅

蜜汁烤雞翅

最近愛上瞭烘焙,但是老公愛吃肉,偶然提起說要吃烤翅,於是就決定試一下,結果很成功呢。圖片上右邊的雞翅是買的奧爾良味的調料醃制的。

主料:雞翅中(4個)
輔料:麥芽糖(10g),水(10g)

蜜汁烤雞翅

準備好材料,雞翅中洗凈

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將所有材料倒入容器,放入冰箱醃制1天,如果著急的話醃制一兩個小時也是可以的,但是時間久點比較容易入味

蜜汁烤雞翅

將醃制好的翅中放入預熱好的200°的烤箱,中層,烤制30分鐘,取出的時候在表面刷一層麥芽糖水即可食用。

麥芽糖水將麥芽糖和水加熱攪拌至比較濃稠即可若是沒有麥芽糖可以用蜂蜜代替薑粉和五香粉根據自己的口味酌情添加大約小拇指甲蓋大小就差不多若是沒有薑粉可用生薑片代替
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