豆腐木耳煲

豆腐木耳煲是一道吃起來暖暖的，微辣咸鮮的美味美食，現在天氣越發的冷瞭，這個時候來上這麼一道美食，可別提有多美哉瞭，吃起來美味，吃到嘴裡暖暖的，一傢人一起吃，更是其樂融融。做起來也是非常的簡單，美味的關鍵在於調汁和燉制的火候上，調汁根據自傢的口味調整，燉制的時候用小火，可以更好地入味。

豆腐木耳煲的做法教程：

1、豆腐切片，兩面煎成金黃。

2、木耳泡發待用。

3、調制料汁，兩勺辣醬，適量的糖、鹽、醋、醬油。

4、木耳墊底、豆腐碼放好在鍋內，倒入料汁，燒開後轉小火燉個五六分鐘，開蓋放入準備好蔥花即可。

成品圖：

豆腐木耳煲的美味小竅門：

1.辣椒醬已經有咸味瞭，所以在加鹽的時候少加點。

2.小火燉制，吃起來會很美味。

3.調汁中加少許糖，可以提鮮。

豆腐木耳煲的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來是微辣咸鮮的味道，並且辣椒醬調制的料汁還能吃出魚香味呢，不妨試著做一下吧。