桂花蜜醃蘿卜

把改良韓式配炸雞搭配醃蘿卜將砂糖改為客傢桂花蜜替代口感更佳美味。

桂花蜜醃蘿卜的做法：

1、蘿卜去皮切有厚度片狀or 丁狀。

2、將蘿卜外之所有材料通通至鍋中煮滾，熄火。

3、熄火後迅速將蘿卜泡入醬汁中...浸泡至醬汁冷卻即可。

4、裝瓶冷藏-要吃隨時取用。

成品圖：

桂花蜜醃蘿卜制作技巧：

1、蘿卜切的大小均稱。有些許厚度，口感才會爽脆。

2、完成後經冷藏更脆更好吃

3、醬汁滾後即可立即關火讓蘿卜慢慢浸泡出水。“沒關火繼續煮會導致蘿卜太軟喔!”