雜糧飯

人們愈來愈註重健康，有的人會花大把的銀子買各種補品，而忽略瞭廉價且營養豐富的五谷雜糧。平凡而樸實的五谷雜糧不僅能果腹，還能有效的預防和改善疾病。

主料：大米(100克)
輔料：燕麥(30克)，黑米(30克)，枸杞(10克)，小米(30克)，蕎麥(30克)，高粱(30克)，大麥(30克)

將雜糧（除大米外）放入幹凈的盆裡淘洗幹凈，用清水浸泡。

將大米淘洗幹凈浸泡10分鐘。

和雜糧混合均勻，放入電飯煲裡蒸熟。

將浸泡好的枸杞放入燜一會即可食用。

大米的作用

補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。