蘿卜絲炒腐竹

蘿卜絲炒腐竹主要取材於胡蘿卜和腐竹這兩種食材，雖然說秋冬季是吃肉的最好季節，但是也是要註意吃一些蔬菜的呢，這樣即可以補充維生素，又可以提高人體免疫力，更重要的是可以在你吃油膩的時候讓你解解膩，清清腸，這道蘿卜絲炒腐竹做起來很簡單，並且調料都很少放，吃起來很清新，不妨一試吧。

蘿卜絲炒腐竹的做法教程：

1、腐竹用清水泡軟清洗待用。紅蘿卜切絲。

2、燒油放進腐竹炒勻，翻炒幾下，再放進紅蘿卜絲炒勻。

3、放點鹽入味，將紅蘿卜絲炒熟。

4、調進油辣椒，味精炒勻出鍋。

成品圖：

蘿卜絲炒腐竹的美味小竅門：

1、腐竹要提前泡軟哦，如果是急著用的，可以用溫水泡。

2、全程大火翻炒。

蘿卜絲炒腐竹的做法介紹到這裡就結束瞭，不妨做來這麼一道素菜嘗一嘗吧，秋冬季節，食用肉食的時候還是需要吃一些素菜的，這樣可以補充維生素呢。