狗肉凍
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這款烤雞翅不需要復雜的醃料,簡單就能烤出好味道!
蜜汁烤雞翅的制作方法:
1、將全雞翅洗凈後,擦幹表面的水分,再用叉子或牙簽戳幾個洞,使醃料更容易入味。加入醃雞料抓勻後,蓋上保鮮膜,放冰箱醃2個小時以上。
2、制作蜂蜜水。將蜂蜜和冷開水調勻。
3、將步驟1醃好的全雞翅排在鋪有烘焙紙的烤盤上,在表面刷上一層步驟2的蜂蜜水。放入已預熱200℃的烤箱中,烤20-25分鐘即可。
4、烘烤的過程中,不時刷上幾次蜂蜜水,可使烤色看起來更油亮誘人呦。
成品圖:
好吃蜜汁烤雞翅的小提示:
1. 全雞翅可改成全雞、全雞腿或棒棒雞腿等。
2. 建議步驟1能醃上半天以上會更入味。
3. 蜂蜜水可用麥芽糖水取代。
4. 因糖分較多,比較容易燒焦,建議不時改變雞翅的位置,必要時可在表面覆蓋上鋁箔紙。