蠔油醬雞塊

日式蠔油醬雞塊這道把用煎的香酥的雞塊再加上咸咸甜甜的蠔油沙拉醬汁相互搭配，好吃又下飯，註意在煮雞塊的時候要用小火慢慢煮，即入味又不會焦掉。

日式蠔油醬雞塊的做法教程：

1、將雞腿肉用叉子全部插一插之後，再切成小塊狀後和酒和醬油一起抓勻後倒入日式太白粉，搖晃一下，讓雞塊均勻的沾上太白粉。

2、調味料調勻備用。

3、再鍋中倒入多一些的沙拉油後，用小火將雞塊慢慢煎熟後再夾起來放進幹凈的大碗裡和調味料拌勻即可。(火一點要小，不然容易焦掉喔。

成品圖：

把日式蠔油醬雞塊做成便當也是相當不錯的選擇喲。