三文魚洋蔥湯

三文魚是一種營養價值極高的食材，它含有豐富的氨基酸，小孩子食用可以促進孩子的腦部智力發育，讓孩子更加聰明的成長，並且它還有降血脂、降膽固醇的作用，可以預防心血管疾病，對老年癡呆，近視也有一定的食療功效。

三文魚洋蔥湯是將三文魚搭配著洋蔥和檸檬一起煮湯，洋蔥和檸檬都是很好的去腥食材，和三文魚同煮，不僅可以去除三文魚的腥味，還可以為其增鮮，檸檬所含的檸檬酸還可以分解三文魚的蛋白質，讓它更好的被人體吸收。

三文魚洋蔥湯的做法教程：

1.三文魚用料酒、胡椒粉、鹽醃制十分鐘。

2.洋蔥切片，檸檬切片。

3.鍋熱油，放入三文魚。

4.兩面煎一下。

5.放入料酒。

6.放入洋蔥翻炒一下。

7.加入水。

8.擠入檸檬汁。

9.煮沸後放入檸檬片。

10.加入鹽、胡椒粉調味即可。

成品圖：

三文魚洋蔥湯的美味小竅門：

1、三文魚很腥，洋蔥和檸檬都能很好的去腥。

2、喜歡入味的朋友可以將三文魚的醃制時間延長一點，這樣吃起來會更有味。

三文魚洋蔥湯的做法介紹到這裡就結束瞭，本來很腥的三文魚因為加瞭洋蔥和檸檬而變得美味十足，腥味全無，並且還帶有著一股清香的味道，很是不錯。